来源:中国质量新闻网
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为切实守住食品安全底线,大兴安岭地区市场监管系统在全区范围内开展了食品安全监督检查。
执法人员结合节日消费特点,针对鱼肉蛋奶、蔬菜水果、俄罗斯食品、礼盒装茶叶等消费量大或群众关注度高的品类,以食品的感官性状、保质期限以及索证索票、贮存管理等情况为重点,对销售食品、食用农产品的集中交易市场和超市开展了现场检查。
执法人员以承办宴席的酒店和繁华路段的餐饮店为重点,从餐饮服务单位的主体资质、从业人员管理、后厨环境卫生、餐用具消毒、食品原料进货查验、索证索票以及餐饮浪费等多方面入手,对餐饮服务单位进行了监督检查。
检查发现,个别经营者存在食品与非食品混放销售、食品原料与半成品未分离贮存等问题。检查人员已督促经营者立即进行整改。检查中未发现茶叶过度包装和经营者餐饮浪费问题。
下一步,大兴安岭地区市场监管系统将继续对重点场所、高风险食品开展食品安全和反餐饮浪费监督检查,保障人民群众舌尖上的安全。(供稿:大兴安岭地区市场监管局)
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