环球资讯:「音频海报」节气养生|暑湿夏至要护阳,吃苦养心忌冰寒

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2023-06-21 11:27:26

来源:羊城派

文/羊城晚报全媒体记者 林清清 通讯员 胡颖仪 黄昌锦海报/陈健怡粤语音频/羊城晚报全媒体记者 林清清

夏至这天,阳光直射北回归线,是北半球一年中白昼最长的一天。在中医看来,夏至日虽不是一年中最热之时,却是一年中阳气最旺之际。所谓“重阳必阴,盛极而衰”,这正说明夏至日是一阴始生、阳气始衰之际。

广东省名中医、广州市红十字会医院中医科主任吴艳华提醒,此时要顺应阳盛于外的特点,固护阳气,慎食生冷寒冷之物,以防伤阳气。可适当进食苦味食物以清心除烦,日常应静心守神,切忌暴怒过悲,中伤五脏。吴艳华主任中医师从居、食、调、防四点给出养生要诀。


(资料图)

居:避免久居湿处,防空调病伤身

夏至雨量增多,特别南方时有台风暴雨“龙舟水”,湿度极大。若久居湿处,湿邪伤人,则容易困阻脾胃,耗伤脾阳,令脾胃运化失常,容易出现腹泻、无食欲等消化道症状。

需要注意的是,炎热夏季中,很多人喜欢一天到晚开空调降温,吴艳华提醒,这容易导致人的皮肤腠理关闭,出现头晕、头痛、眼睛干涩、咽痒咳嗽、恶风寒等“空调病”问题。建议居室要多开窗换气,早晚增加户外活动。开空调时注意温差不宜过大,避免频繁进出空调房,以减少因温差频繁变化致病。

食:不可过食生冷,适当吃苦养心

如今,冰镇食物往往成了夏天的标配,不过,夏至后虽天气越来越热,阳气却已呈现衰退之象。吴艳华提醒,此时如果过食寒凉,则直接从体内消耗阳气,可能带来胸脘腹疼痛、呕吐、精神疲倦、女性痛经、月经不规则、闭经等不适,甚至会诱发或加重如哮病、喘证、胸痹等疾病。建议夏季少食生冷,可适当进食苦味食物来补益心气或清心除烦。

调:调畅心情忌暴怒

《素问·四气调神大论》指出夏季应“使志无怒,使华英成秀,使气得泄,若所爱在外,此夏气之应,养长之道也”。所以夏至之后,要注意保持心态平和,心情舒畅,心胸宽广和对事物的浓厚兴趣,以利于气机通泄,防止懈怠厌倦,恼怒忧郁,阻碍气机通调。

防:防大汗伤津耗气

夏季炎热,暑热容易令人出汗。中医理论中,津汗同源,津血同源,而津能化气、载气。若汗出过多,容易伤津、耗气。所以夏季养生,除了要固护阳气外,还要注意不要过度出汗,以防伤津耗气。建议不要在正午时分劳作或剧烈运动,运动后要适当补充水分,且不宜喝冰饮料,而应视情况喝温开水或常温淡盐水。少量多次,切忌一次大量饮水,以免中伤脾胃。

养生汤水方

苦瓜黄豆排骨汤

功效:清暑除烦,祛湿解毒。

材料:苦瓜1条约200克,黄豆1两,排骨2条,瘦肉2两,生姜3片,料酒、盐适量。

做法:1.黄豆洗净,以清水浸泡3小时左右备用。

2.排骨砍成2寸左右长块,瘦肉切大方块,入锅中加姜、料酒、焯水后水,洗净备用。

3.苦瓜洗净切段去瓤,与泡好的黄豆、焯水后的排骨、瘦肉和姜片一起放入砂锅,加适量凉开水或清水,大火煲开后,改中小火煲约1小时至排骨软烂,加入适量食盐调味即可。

五指毛桃无花果瘦肉汤

功效:清热祛湿,益气养阴。

材料:五指毛桃60克,无花果3枚,瘦肉半斤,陈皮1/3瓣,生姜、料酒、盐、食用油适量。

做法:1.五指毛桃清水洗净,提前一晚加清水浸过药面,置冰箱中泡1晚备用。

2.瘦肉切大方块,凉水入锅,加料酒焯水后洗净血沫备用。

3.把五指毛桃及浸泡的水倒入砂锅,加入焯水后的瘦肉、生姜、无花果、陈皮和适量清水,大火煲开后改小火煲1小时,加入适量盐油调味即可。(更多新闻资讯,请关注羊城派 pai.ycwb.com)

策划 |龚丹枫统筹 |王倩文案 |林清清 胡颖仪 黄昌锦海报 |陈健怡责编 |何宁校对 |苏敏

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