下午3点,整个香港被谁霸屏?

首页>焦点 > 正文
2023-02-01 20:46:14

来源:点睇

每个人都懂节后复工的苦。

人坐在工位上,脑子还在一周前,到了下午三点三,一杯奶茶已经不够安抚人心,需要来一set认认真真的下午茶,才能满血复活。


(相关资料图)

在香港,下午茶真有那么神奇的力量?

无论你是扎根香港的打工人,拍着漂亮打卡照的姐妹团,还是来玩一两天的城市观察者,都抵不住下午三点,那摆满一张小桌子的精致小点。

这期盘点最近香港值得一吃的下午茶,虽然是临近214情人节,但你放心,今天的推荐适用于朋友、情侣、家人、同事……

anyway,香港的下午茶是任何一天、和谁一起、过不过节,都可以吃。

过完十五,才算过完年

传统风味篇

Woobar

#传统点心 #亮眼咸点

没想到「时髦精」W酒店也有走怀旧路线的时候啊~

Woobar这套「怀旧香港下午茶套餐」是今年的新套餐,目测一路都有,但升级版本「农历新年下午茶」只提供到十五,还剩最后几天了。

现代感十足的藤蔓式下午茶容器,盛着一系列怀旧风味的咸甜点,配上印着鸡公图案的餐具茶杯,很有碰撞感。

甜点就不用过多介绍啦,比较特别的是英式司康搭配了一个非常中式的红枣果酱,让人好奇风味如何。

咸点才是重点!传统港式风味的基础上做了创新,非常值得一试。

像是咸蛋黄皮蛋酥盒就配上了风干火腿脆片去点睛,碗仔翅做成冻批的形式,水晶肴肉搭配黑醋爆珠,即是吃点心也是吃新意~

即日-2/5

⏰ 3pm-6pm

HKD828/2位

和昌饭店

#现做点心 #历史建筑

位于湾仔的百年唐楼「和昌大押」,在21年再次翻新成为一家主打「老菜新做」的精致粤菜市府「和昌饭店」。

坐在这样的老建筑露台,看楼下人来车往,吃着传统的粤式点心,这种日常熟悉的感觉,让你根本无法想象、没有港味的农历新年会是什么样子的。

via.lomiki27

这套点心下午茶,是由和昌饭店的点心总厨Eric精心制作的,食客们更是能吃到现点现蒸的新鲜餐点。

但传统口味不代表很无聊哦~

比如说虾饺,可以在弹牙的皮中吃到淡淡的龙井茶香.

慢煮红酒牛肋酥有点西菜中做的意思,选用上乘的谷饲牛肋低温慢煮再猛火煎香,最后佐以葡萄芥末籽酱,中餐胃和西餐胃都能被收服。

如果你爱好香口,那一定要试试中式和泰式联手呈现的冬阴功海鲜生煎包,有趣的灵魂像极了香港这座城市~

⏰ 3pm-5pm

HKD268/1位

北欧vs地中海

选择你的首发目的地

环游世界篇

Finds

#北欧风情 #芝士火锅

还有下午茶吃芝士火锅这种操作?!

尖沙咀的北欧餐厅Finds就推出了一人一锅的芝士小火锅下午茶,细想一下,这个时间点吃芝士火锅,好像负担比较小哦?

有别于常见的芝士火锅,Finds特别选用了挪威地道的焦糖芝士,独特的奶香和清甜风味和下午茶的feel很贴~

芝士是主角,但它家的咸点也选得非常有水准,自家烟熏的挪威三文鱼和轻煎北海道带子,配上自带甜味的焦糖芝士,有1+1>2的效果。

而甜点部分居然是用来解腻的!比起浓郁的芝士锅底,它的口味和质地都显得相对轻盈一些,甜度也有适当的克制。

还不够满足的话,可以套餐外另加HKD200来个2小时葡萄酒无限畅饮,酸甜升华了浓郁,冬天的午后就应该要有暖烘烘的阳光、芝士和酒精啊~

via.coinsb

⏰ 3pm-5pm

HKD568/2位(周一至五),HKD628/2位(周末及公众假期)

Huso

#地中海风味 #奢华鱼子酱

想要满血复活,必先好好chill一番。

坐落在石板街酒店里面的Huso,正好有慵懒的法式风情,而下午茶套餐更是还原了地中海沿岸咖啡馆的灵感,既能奢华,又能慵懒得风情万种。

咸点打头阵的是极其清爽的西班牙冻汤,让混沌的大脑瞬间清醒过来。

via.hkfoodholic

牛肉塔塔这位小酒馆热门人物也出现在这份下午茶套餐中,软滑又带微微的嚼劲,是让人满心欢喜的肉肉~

除了有着漂亮印花的马卡龙,甜点必不可少的是提拉米苏啊!Huso家做的是酒精偏强烈的风格,这样的下午茶真的不会太放纵?!

via.handsupforfood

也许你有所耳闻,Huso的厨师团队擅长搜罗优质得鱼子酱和香槟,来都来了怎么能不尝尝?

最后出场的鱼子酱牛奶雪糕佐香槟啫喱,浓缩了Huso的拿手好戏,这一口再饱都要吃,为这顿下午茶做个圆满高调的ending。

via.handsupforfood

⏰ 2:30pm-5pm

HKD528/2位

总有些地方

能满足你的无限偏好

主题狂欢篇

Moixe x Matchali

#抹茶到底 #可选素食无麸质

不偏心,今天素食朋友们也拥有姓名~

提供正念饮食的名店Moxie也在去年加入下午茶队伍,推出的下午茶点心讲究不时不食,追求尽量还原食物的原汁原味。

原本想给你们推荐常规下午茶套餐的,结果发现最近它家联手Matchali推出了抹茶主题的套餐,只能说,下午茶的精致它有,饮食的健康讲究它也有,抹茶控还不快冲?

咸点部分就是Moxie常规下午茶里的选项啦,像是用到可持续采购的红树林虎虾制作的芝麻虾多士。

而甜点则是下了血本的,抹茶Pavlova和柠檬抹茶罂粟籽蛋糕都用到了茶道级的静冈抹茶去制作,而且是无乳糖全素的,健康的口味口感丝毫没有妥协。

这个套餐还可以搭配上Matchali出品的优质抹茶饮料,整套抹茶吃下来,有种宁静疗愈的feel‍♀️

(温提:Moxie有些餐点并非全素,如果有素食或无麸质要求的话,记得提前打招呼哦~)

即日-3/9

⏰ 3pm-5:30pm

HKD458/2位

逸东酒店

#朱古力火锅 #猎奇口味

之前玩过芝士火锅、雪糕火锅和水果下午茶的逸东酒店来了。

这次是朱古力火锅主题,虽然不算意外了,但朱古力控不能忍啊,而且我发现,好奇心旺盛的朋友应该也能吃(玩)得很开心。

为什么?因为有那么点猎奇~

先是锅底,上来就很不一样,经典黑巧和柚子白巧不说了,这个创新的四川麻辣黑巧锅底是怎么回事?有没有已经尝鲜的朋友来描述一下?

说是自助餐嘛,配料从甜点到水果有三十种可以任选,说实话,吃的过程有点像在朱古力工厂玩DIY的feel。

当然现场也有咸点热食供大家平衡口味,有些还非常扣题~

比如说有道菜调味用的是可可香料和辣椒,据说入口时辛辣和可可香气同时袭来,很霸道但不违和。我先卖个关子,有去吃到的朋友可以解答一下~

不过就是要注意,这套下午茶周末和假期才能吃到,适合花时间慢慢玩慢慢吃,打发小朋友也不错哦

即日-2/19(周末及公众假日)

⏰ 3:15pm-5:15pm

HKD298/1位

以上六家,祝大家新年吃好喝好。

累的时候先不急,停下来歇歇,把动力重新加满,再继续向前吧~

图 / 网络

若有侵权,请联系我们删除

标签:

THE END
免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,不代表热讯制鞋网的观点和立场。

相关热点

新华社电 上海市文化和旅游局近日发布《上海市密室剧本杀内容备案管理规定(征求意见稿)》,并截至12月8日面向社会公众广泛征求意见。这
2021-11-19 13:46:03
《中国证券报》17日刊发文章《备战2022 基金经理调仓换股布新局》。文章称,距离2021年结束仅剩一个多月,基金业绩分化明显。部分排名靠前
2021-11-19 13:46:03
交通运输部办公厅 中国人民银行办公厅 中国银行保险监督管理委员会办公厅关于进一步做好货车ETC发行服务有关工作的通知各省、自治区、直
2021-11-19 13:45:58
新华社北京11月17日电 题:从10月份市场供需积极变化看中国经济韧性新华社记者魏玉坤、丁乐读懂中国经济,一个直观的视角就是市场供需两端
2021-11-19 13:45:58
全国教育财务工作会议披露的消息称,2020年,中国国家财政性教育经费投入达4 29万亿元,占GDP总量的4 206%,我国国家财政性教育经费支出占G
2021-11-19 13:45:48
如果你也热爱“种草”,前方高能预警!让你心心念念、“浏览”忘返的网络平台,可能早已成为一块块“韭菜地”。近日,据《半月谈》报道,有...
2021-11-19 13:45:48
日前,工业和信息化部印发《“十四五”信息通信行业发展规划》(以下简称《规划》),描绘了未来5年信息通信行业的发展趋势。《规划》指出...
2021-11-19 13:45:40
本报讯(中青报·中青网记者 周围围)2021年快递业务旺季正式拉开帷幕。国家邮政局监测数据显示,仅11月1日当日,全国共揽收快递包裹5 69
2021-11-19 13:45:40
人民网曼谷11月17日电 (记者赵益普)17日上午,中国援柬埔寨第七批200万剂科兴新冠疫苗抵达金边国际机场。当天,柬埔寨政府在机场举行了
2021-11-19 13:45:35
金坛压缩空气储能国家试验示范项目主体工程一角受访者供图依托清华大学非补燃压缩空气储能技术,金坛压缩空气储能项目申请专利百余项,建立
2021-11-19 13:45:35
视觉中国供图42亿立方米据有关部门预计,今年山西煤炭产量有望突破12亿吨,12月份山西外送电能力将超过900万千瓦,今冬明春煤层气产量将达4
2021-11-19 13:44:34
14省份相继发布2021年企业工资指导线——引导企业合理提高职工工资今年以来,天津、新疆、内蒙古、陕西、西藏、山东、江西、山西、福建、四
2021-11-19 13:44:34
中新网客户端北京11月18日电 (记者 谢艺观)“一条路海角天涯,两颗心相依相伴,风吹不走誓言,雨打不湿浪漫,意济苍生苦与痛,情牵天下喜
2021-11-19 13:44:31
近日,交通运输部等三部门发布《关于进一步做好货车ETC发行服务有关工作的通知》。通知提到,对不具备授信条件的用户,商业银行可在依法合
2021-11-19 13:44:31
欧莱雅面膜陷优惠“年度最大”风波 涉及该事件集体投诉超6000人次美妆大牌双十一促销翻车?近日,因预售价格比双十一现货贵出66%,欧莱雅
2021-11-19 13:44:13
43 6%受访者会在工作两三年后考虑跳槽54 3%受访者认为跳槽对个人职业发展有利有弊如今对不少年轻人来说,想对一份工作“从一而终”不太容易
2021-11-19 13:44:13
超八成受访青年表示如有机会愿意开展副业 规划能力最重要64 4%受访青年指出做副业跟风心态最要不得如今,“身兼数职”已成为年轻人当中的
2021-11-19 13:44:01
发展氢能正当其时【科学随笔】氢能是一种二次能源,它通过一定的方法利用其他能源制取,具有清洁无污染、可储存、与多种能源便捷转换等优点
2021-11-19 13:44:01
“千杯不醉”的解酒“神药”能信吗?专家:网红“解酒药” 其实不算药俗话说,“酒逢知己千杯少”,酒一直是国人饭桌上至关重要的存在。尽...
2021-11-19 13:43:57
最新文章

相关推荐